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Nutrición en el mayor

La nutrición frente a la edad.

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Primer capítulo de Comer para vivir dónde se desgranan las necesidades nutricionales y sus porqués en la gente de edad.

PÁGINA NUTRICION

La creencia que la desnutrición es un problema casi exclusivo de los países subdesarrollados, es totalmente errónea. En un país como España, un 12% de la población se considera que padece desnutrición y un 70% de estas personas desnutridas son mayores de 65 años.

Esto puede deberse a multitud de causas relacionadas con la edad avanzada:

alteraciones de los sentidos como el gusto y olfato, una mala salud dental, los problemas de deglución y masticación, la soledad, el aislamiento, y la dificultad en el acceso a los recursos alimenticios y su preparación.

La nutrición es un pilar básico para la salud y la calidad de vida, especialmente en aquellas edades más vulnerables. Una mala nutrición puede desencadenar o agravar multitud de enfermedades.

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