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El Libro Blanco de la Nutrición
Se acaba de presentar el Libro Blanco de la Nutrición de las Personas Mayores en España
El pescado, ¿salvaje o de granja?
Hay diferencias entre uno y otro, pero no está claro cuál es mejor.
Si te sientes lleno, comerás menos
Más que adelgazar, la dieta saciante busca mantener el peso.
Algunas realidades en la alimentación y nutrición de los mayores
La guía para la alimentación y nutrición saludable en los mayores, editada por la Sociedad Española de Geriatría y Gerontología (SEGG), incluye algunas realidades interesantes para tener en cuenta en el día a día de la alimentación y nutrición de los...
Pérdida de peso involuntaria en los mayores
Es frecuente la pérdida de peso de forma involuntaria entre las personas de avanzada edad, como lo es también que se le reste importancia achacándolo de forma simplista a los ya tradicionales “quebrantos de la edad” que, erróneamente, acaban explican...
Mitos en la alimentación y nutrición de los mayores
Una dieta saludable, variada y equilibrada, debe aportar la energía necesaria para mantener la actividad diaria y un peso estable; es decir, lograr un equilibrio entre la ingesta energética y el consumo o gasto orgánico. La dieta equilibrada ha de re...
La hora del té
Muchas personas toman té sencillamente porque les gusta, mientras que otras proclaman sus numerosos beneficios. Se ha sugerido que el té negro y, sobre todo, la variedad verde pueden proteger contra el cáncer u otras enfermedades, como la o...
Comer poco para vivir más
Se ha probado en ratones y primates; la dieta hipocalórica incrementa la esperanza de vida en pequeños mamíferos, pero todavía no hay confirmación científica en pruebas con humanos. El coste parece ser una peor calidad de vida, sobre todo en las etap...
