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Nutrición
Comer poco para vivir más
Se ha probado en ratones y primates; la dieta hipocalórica incrementa la esperanza de vida en pequeños mamíferos, pero todavía no hay confirmación científica en pruebas con humanos. El coste parece ser una peor calidad de vida, sobre todo en las etap...
¿Qué ventajas aporta realmente la dieta nórdica?
La dieta nórdica se basa en el consumo de cereales enteros, sin refinar, fruta y, por supuesto, vegetales. Propone comer más pescado que carne y, al mismo tiempo, pretende evitar por completo las grasas saturadas. Pero, ¿es realmente diferente de la ...
Falsedades en la alimentación y nutrición de los mayores
Aplicando la guía de la Sociedad Española de Geriatría y Gerontología (SEGG), desmontamos aquí algunos errores y falsedades muy comunes relacionados con la alimentación y nutrición saludable de los mayores.
Decálogo para una alimentación y nutrición saludables en los mayores
El acto de comer va mucho más allá de saciar el hambre; es un acto social y relacional de las personas con sus seres más próximos y queridos, que les reporta importantes satisfacciones y bienestar psicoafectivo.
Nutrición y Cáncer
La malnutrición asociada a la enfermedad oncológica se produce cuando existe un desequilibrio entre la ingesta y las necesidades de nutrientes. La pérdida de peso y la desnutrición son frecuentes en este tipo de pacientes y constituyen el origen de c...
Disfrutar del desayuno
Un desayuno variado no es tan solo fuente de salud y bienestar, también puede y debe ser motivo de alegría y placer para los sentidos. Un desayuno saludable puede estar compuesto de mil y una variantes adaptadas a los gustos y preferencias de cada un...
¿Por qué lo llamamos pan?
Todo parece lo mismo: perfumadas hogazas artesanas, densas y sabrosas, y panes congelados, fabricados con harina ultra refinada y enormes cantidades de levadura, recién salidos del horno microondas y repletos de aditivos. A todo lo llamamos igual, pe...
La nueva pirámide nutricional
Frente a los tradicionales conceptos de nutrición del pasado siglo, que priorizaban la preocupación por el aporte calórico suficiente, la nueva pirámide alimentaria da mayor importancia al control del peso.
Como manejar la comida en la vida social con diabetes
En este video de un futuro + dulce, Ángel Ramírez nos explica la importancia de la alimentación en la diabetes y cómo manejar esta asunto en el día a día. Se puede comer de todo, controlando las cantidades y el tipo de alimentos y no debe ser un obst...
